لو بتحب السبانخ.. احذر تناولها إذا كنت من هذه الفئات

تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء المليئة بالعناصر الغذائية، مثل فيتامينات A و C و K، والمعادن، مثل الحديد والبوتاسيوم، وتعد السبانخ مصدرًا قويًا للعناصر الغذائية والألياف الغذائية، وهي عنصر مهم في الأنظمة الغذائية الصحية في كافة أنحاء العالم، لأنها غنية بمجموعة من المركبات، مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة والجلوتامين والزنك، ومع ذلك، هناك بعض الفئات التي ينبغي عليهم عدم تناول السبانخ، لأنها تؤدي إلى مضاعفات صحية لهم، ذلك وفقًا لما ذكره موقعي “livestrong”، و”webmd”.

الأشخاص الممنوعة من تناول السبانخ

مرضى الحساسية

الأشخاص الذين لديهم حساسية من مادة اللاتكس الموجودة في السبانخ هم أكثر عرضة للإصابة بالحساسية.

 الذين يعانون اضطرابات الجهاز الهضمي

تحتوي السبانخ على كميات كبيرة من الألياف، والتي يمكن أن تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي وتسبب أعراضًا مثل الانتفاخ وتشنجات المعدة والإسهال.

 مرضى الكلى

بسبب احتوائها على مستويات عالية من الأكسالات، مما يؤدي إلى تكوين بلورات صلبة في الكلى، مما يؤدي إلى تفاقم أمراض الكلى.

 الأطفال

تحتوي السبانخ على نسبة كبيرة من النترات التي تسبب اضطراب في الدم يسمى الميتهيموجلوبينيميا، لذلك لا ينصح بإعطاء السبانخ للأطفال أقل من 4 أشهر.

 مرضى النقرس

يجب على المرضى الذين يعانون من النقرس تجنب تناولها، لأن البيورينات الموجودة في السبانخ تتحلل إلى حمض اليوريك في الجسم، مما يزيد من تفاقم أعراض النقرس.

الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادة للتخثر

تحتوي السبانخ على نسبة كبيرة من فيتامين ك، والتي يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية المضادة للتخثر، مما تتسبب في زيادة خطر النزيف.